Graines de lin

Description

La graine de Lin qui vient du lin est une plante annuelle qui est aujourd’hui cultivée  principalement pour ses fibres et ses graines oléagineuses, un peu partout sous les climats tempérés et tropicaux. Elles contiennent des mucilages. Puis, composées de 35 % à 45 % et d’acides gras essentiels (oméga-3). Mais aussi de glycoside cyanogénique et d’huiles grasses.